為您改寫成更流暢的標題: 「炸雞市場年產值達300億,佛心店家以「薄利多銷」策略吸引顧客」
在新北板橋的一條小巷裡,有一家炸雞店悄悄地吸引著無數愛好炸雞的顧客。據老饕透露,這家店中午左右通常就會完銷,因為銷量相當驚人。這家店的經營之道主要是以薄利多銷為主,在台灣這個炸雞產值高達300億的市場中佔有一席之地。
新鮮的雞翅裹上麵衣入油鍋,滋滋作響,炸出來的金黃色香脆美味,吸引了大批民眾前來品嚐。早上10點前,店內已經湧入許多民眾,人潮不斷,都想吃上一碟炸雞當早餐。這家隱藏在板橋巷弄內的炸雞店原本只是在傳統市場裡賣雞塊,後來擁有了更好的店面環境。店家的秘密在於每天換油並且使用國產雞,這也是味道美味的保證。
顧客們紛紛表示最喜歡吃這家店的雞腿,皮特別酥脆。這家炸雞店便宜又好吃,難過的是它只有早上營業。而在台灣,炸雞市場年產值高達300億,板橋府中街附近約一公里範圍內就有八家炸雞店,還有像胖老爹、炸雞大獅等知名連鎖店。在市場競爭激烈的情況下,小店仍能透過薄利多銷的方式在市場中生存。
店內的炸雞售價相當便宜,例如6支100元,遠比外面市價的25元至30元便宜許多。許多居住在附近的板橋當地人都對這家店相當熟悉。這家店的經營方式非常簡單,只賣雞翅、雞腿、雞排、雞塊這四種雞肉,就能成為當地的佼佼者。
總的來說,這家隱藏在板橋巷弄的炸雞店以薄利多銷的方式,在物價高漲的時代仍能繼續保持在市場中的香火。